Orange et rond….

DSCN4349.JPGJe file partout lorsque je pousse dans le jardin…plus ou moins gros, plus ou moins rond…de couleur orange, je suis …le POTIMARRON ! Légume de saison dès la fin du mois d’août!

On me cuisine souvent en soupe, mais cette fois ci la déclinaison sera sucrée ! J’ai décidé aujourd’hui de faire de la confiture de potimarron. Et oui ! Jamais fait alors tout comme vous, ça sera une première et un challenge…En espérant que tout le monde aimera à la maison…

C’est parti pour la recette : 500g de potimarron que vous pèlerez. Mettez en cuisson ces dès de potimarron avec 25cl d’eau pendant 30 min. Mixer ensuite ou passer « à la moulinette » pour obtenir une purée. Pour ajouter le côté sucré, j’incorpore 300g de fruits, moi j’ai choisi d’y mettre de la pomme, fruit de saison. Ajouter donc les dès de fruit + 1 CaS de vanille liquide (encore mieux, une gousse de vanille fraiche si vous avez dans vos placards)….Remettre cuire à feu doux disans une 20aine de minutes. N’oubliez pas de remuer tout cela !! Petite astuce, j’y ai ajouté de l’eau et du gélifiant pour avoir l’aspect confiture ! Il vous restera ensuite à mixer un peu ou laisser tel que…et le tour est joué !! Comment détourner le potimarron version sucré…Vos pots de confitures vous attendent pour les petits déjeuners et/ou goûters… à très vite en cuisine pour d’autres recettes

Depuis le temps que j’en parle….

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ça y est, décision prise…me voilà lancée comme nouvelle blogueuse !! Quelle lourde tâche et pas sans difficulté à créer ce blog…Un grand merci à mon cousin, Adrien S. qui se reconnaîtra j’en suis sûre, et à la patience de sa chérie !!!

C’est parti pour découvrir MON univers d’hyperactive !!

Maman de 3 garçons, du collégien à l’étudiant, mon quotidien est bien rempli !! Un boulot à temps partiel, un mari souvent parti (et oui métier oblige !!) et tout un quotidien à faire rouler comme sur des roulettes…pas si facile !!

Mais c’est décidé, comme une envie de partager tout ça avec vous, je me lance…Ici, on parlera vacances, bons plans sorties, achats, organisation au quotidien , cuisine, des geeks (biensûr j’en ai à la maison !! ) et je vous ferai découvrir des lieux, des personnes, des marques à découvrir et à ne pas louper !!

Il faut maintenant que j’y aille….mais biensûr suivez moi !………….passez le pont